Bastante controvertidas resultan las tesis sobre el origen de este perro, que algunos consideran proveniente de Polonia, mientras otros, en cambio, como de Africa del Norte y cuya importaci≤n a Europa se debi≤ a los moros, que en el siglo VIII ocuparon Espa±a. Desde allφ se habrφa extendido despuΘs a casi todos los paφses del continente aunque ha encontrado su mayor desarrollo en Francia. Durante el siglo XVI, a este se le encuentra en muchos paφses con los nombres mßs diversos, debiΘndose su actual denominaci≤n al cΘlebre cin≤logo Fauilloux que, en su "Tratado sobre la caza", lo llamaba justamente Barbet. Este perro es interesante fundamentalmente porque ha contribuido a la formaci≤n de otras razas, no s≤lo de caza.
